Guma xantan este o greutate moleculară mare, un carbohidrat (polizaharidă) folosit ca agent natural de gelificare, stabilizator de emulsie, liant și regulator de vâscozitate.
Guma Xantan

Piata Montreal nr 10
Galeriiile WTC, sector 1 Bucuresti
Romania
Guma xantan este o greutate moleculară mare, un carbohidrat (polizaharidă) folosit ca agent natural de gelificare, stabilizator de emulsie, liant și regulator de vâscozitate.