Anise

Anasonul are o lungă tradiție in rândul condimentelor. Este folosit pentru aromatizarea produselor de patiserie din cele mai vechi timpuri. Semințele cu gust dulce sunt, de asemenea, un ingredient popular în ceaiuri, semințele întregi fiind preparate în apă clocotită. Anasonul face parte din familia morcovului și este cultivat în țări precum Rusia, Turcia, Siria, Italia și India.